読書日和。

ここ数日、　’　空ってこんなに青かったんだ～　’　　と思ってしまうくらいきれいな青空の日が続いています。





と同時に、やっぱりイタリアの太陽は強烈で、日向に出ると頭と肌がジリジリ痛い。。































それでも、日陰は全く違う世界で、ひんやり心地良かったりします。



午後になるとバルコニーがちょうど日陰になってひんやりするので、編み物をするおばあちゃんのかたわらで読書をするのが最近の夕方の習慣です。


少し前まで日本の本と言ったら試験の関係で古典ばかりを読んでいたので、久しぶりに現代の本が読みたいと思い、ちょうど友達が前に貸してくれてなかなか読めなかったある本を読みました。


　’　緋色のヴェネチア　’　（塩野七生　著）


1500年代ヴェネチアが舞台。
当時のヴェネチア上流階級の生活風景、権力者達の裏側の事情、貿易国であるヴェネチアにとって欠かせないトルコとの微妙な力関係と駆け引きが鮮明に描かれ、さらにとても美しく、そして悲しくもある愛と友情の物語で幕を閉じる。


これまでも何冊か塩野さんの本は読んだことがあるけれど、この本は、読んだ後にとても心地の良く、少し寂しくもある余韻に浸れる本。

大きな背景には当時のヴェネチアの少し独特といえる社会があるのだけれど、その中で生かされる登場人物達の、権力社会、そして当時困難な状況下にあったヴェネチアの情勢の中で清く生きる姿が心にとてもグッときました。






今年2月にヴェネチアに行ったこともあり、読みながら場所を想像できるのも楽しく、久しぶりにとても満足の行く読書でした。


そう、こちらに来て、日本ではあれだけ好きだった本屋さんもたいして面白みを感じなくなったり、本を読むにもイタリア語を大量に目にすると疲れてしまったりで、どちらかと言うと授業や試験に必要な本を読むのに手一杯で本を読むことを楽しむ気持ちを少し失いかけていた時期もありました。


でも、今回の試験で２教科文学の勉強をし、その楽しさを思い出したのと、イタリア語も毎回の試験で大量に読みこなさないといけないので、少し読解力に自信がついたのもあり、今年の夏は読書意欲が一気に増しています。






さて、話は変わりますが、前に日本から帰国したら彼が買っていてくれていた、と書いたバラですが、あんなに小さかったのにグングン伸びて、お花も一杯咲かせていますよ♪




























そして、ついにトマト収穫！






いくつかの実が既に赤くなっていたので収穫してみました。

お味は、大自然の中で育った濃くてあま～いトマトにはかないませんが、やっぱり自分で育てたものは何でも美味しく感じます♪　（　あっ　苺はあんまし美味しくなかったな。。　　笑）

アートな贈り物。

昨日、家に帰ったら嬉しいお手紙がはるばる日本から届いていました。


一つはペルーを超えて日本から。



ペルーに新婚旅行に行った親友がとっても素敵なカードを送ってくれました。





この絵は、ペルーのクスコで暮らす日本人のアーティストの方が描かれたもののようです。



パッと一目見た時、とても心を惹かれる絵でした。
この絵を選んだのも彼女らしい。



日本に帰った時もこんなかわいいペルーの靴下等をいただきました。




























彼女とは、高校時代から机を隣に並べ、お弁当も一緒に食べ、あんなことやこんなこと、お互いの恥ずかしいことを沢山知っている中です。

物ごとの捉え方や人との距離感がとても似ていて、お互いメール等もあまりこまめに打つ方ではないのですが、彼女は私が東京にいた時も遊びに来てくれたり、フランスにいたときもフラッと来てくれたり、なかなかできないサラッと心温まることをいつもしてくれる、私にとってはとても大切で、何だか戻る場所、といった存在です。


彼女の結婚式の時も、何だかすごくすごく嬉しいのだけれど寂しい気持ちもあり、少しだけ複雑な気持ちでした。



フランスに来てくれた時のことといえば・・・



彼女が来てくれることが決まり、メールで日にちのやり取りをして、彼女はフランスへと飛び立ちました。


私は私で、当時ホームステイしていた家で、彼女が来る日の前日（と思っていた日）、学校の授業が早朝からあったので、たまたま朝早く起きて朝食を食べながら、あ～　あした来るんだな～、と喜びをかみしめていたら、家の電話がなりました。

ホームステイ先のお母さんが電話に出たのですが、何だか様子がおかしい。。


お母さん、　

　　’　何？　ん？？　何ですか？？　　　え？　　いと？　　いとみ　？？　’　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（フランス人はHを発音できない）


と私の名前を言ったので、その時点で私は、あれ、誰？　ひょっとして。。。
と少し冷や汗をかきながら電話をとったところ、


　　’　駅に着いたんだけど　’



と、彼女の声！


もう大慌てで電話をすぐに切り駅に走りました。
何せ、彼女はパリから私が住んでいたシャンベリーまで夜行列車で来たのですがその到着が朝５時！

もちろん私が向かえに行く予定でした。。



つまり・・・　　一日間違えていた、という大変なへまを犯しました。。（汗）


ありえないですよねぇ・・・　
とまあ、私達、一緒にいると何故か大きなへまばかり昔からしていたのですが、（特にお菓子作り、　一緒に作るといつも変なものが出来上がります。）それも今ではいい思い出。

　（フランスの待ちぼうけの件は朝言葉も通じない全く分からない場所で待たされた彼女にとってはいい思い出かどうか分かりませぬが・・・）







そして同時に届いたもう一人の親友からのお手紙。


それもまたサプライズでした。


先日同席した結婚式の写真を焼いたCDと、お手紙三枚。

葉書を見た時に、ん？　何故か懐かしい・・・

と思ったらやっぱり！






以前少しだけ働かせていただいていた、アンティークのお店の葉書。

でもでもなぜなぜ？？

と思って読んでみると、彼女がそのお店に足を運んで当時私がお世話になっていた方々にお手紙を書いていただいたようなのです。

揃えてある品物がとても素晴らしく大好きなお店だったので、こんな風に今になってもそのお店を感じられ、当時お世話になった方々から嬉しいお言葉を頂いてとても嬉しかったです。

そして、何より彼女のその心遣いが胸に染みました。



こんな嬉しいお届け物があり、とても嬉しい一日となりました。





だからというわけではないけれど。。

パンナコッタを作りました～。































ん～、　ぷるんぷるんで美味しい！







ちょっと手抜きで、CAMEO　のパンナコッタセットを使い手間を省いてしまいました～。



























CAMEO　シリーズ、結構美味しくて好きです。



そして上にちょこんと乗っている苺は、




バルコニーで初苺！

一口目、甘いかな～？　と少しドキドキしながら口に入れましたが・・・


　　　あんまり甘くない。。。（爆）

急須に花。

最近のトリノは激しい夕立が急に来たりすることが多く、日中も結構ムシムシしています。



最近アルバイトを始めたのですが、２週間程はまだ試験勉強と重なるので、５時まで働いて、家に帰りすぐに夜遅くまで本とにらめっこという日が続いています。



とにかくぐったりな毎日でもあるのだけれど、久しぶりのお仕事も楽しかったりするので、何とか頑張れています。


とは言いつつも、やっぱり家に仕事から帰ったらすぐに机に直行で、夕食を作る暇がないのですが、こんなとき、彼は苦手ながらも料理を作ってくれるからとても助かっています。

でも、何より嬉しかったのが、今日、ぐったり家に帰ってみたら彼が、

　
　　’　ねえ、　何か気づかない？？　’　


というので周りを見渡してみたのですが、何が変わったか鈍感な私は全く分からず、

　　
　　　’　ああ、洗濯物たたんでくれたのね、　ありがとう。


で終わらせて他事をしようとしていたのですが、また彼が、



　　　’　本当に何にも気づかない？？何か変わってない？　’



とすごくしつこく言ってくるので、よ～くじっくり部屋を見渡してみると・・・

















　わ～！　窓際に花が～　♪



しかも、この花瓶代わりのもの、実は急須。


前回の帰国時にとてもかわいい急須を母が持たせてくれたのですが、イタリアについて荷をほどいてみると、　わ、割れてる～！！


とても気に入っていたのですごくショックで、どうしても何とかして使いたかったので、じゃあボンドでくっつけて花瓶代わりにしよう、と話していたのですが、忙しくてなかなかできませんでした。



それをどうやら今朝のうちにお花を買ってきて、急須を修理して植えてくれたようです。


最近疲れでヘナヘナになっている私にはとても嬉しい出来事でした。

最近疲れから彼によくあたったりもしていたので反省です・・・


これで明日からもまた頑張れる！





そうそう、お庭の苺も少しづつ赤くなってきましたよ～。




























あま～い苺ができるかな。

　　

おばあちゃんのお料理教室。

今日は早朝から試験を一つ終え、その後も来月にあるグループ発表の準備でぐったりな一日でした。


でも、今期、あと２試験！（１教科なのだけど２部に分かれている。。）




試験前ということもあり、週末は家に閉じこもって勉強していたのですが、土日になるといつも何か特別な料理をする隣のおばあちゃん。


やっぱり今週も。



そういう時は作り方を私に見せるために予め呼んでくれたりします。



小鰯のトマトソース煮。


これはナポリの一品らしいです。

お鍋に、トマトソース、小鰯、パン粉を順に下から入れていき、それを２度程繰り返し、最後にお塩、オレガノ、胡椒、オリーブオイル、刻んだニンニクを入れて、あとはグツグツ煮るだけ！






最初見たときは、え～？　ここにパン粉～？？

と全く完成図が想像できなかったのですが、出来上がってみると・・・

























あらま、パン粉を入れる意味が分かる分かる！


鰯とトマトだけよりも全体の味がまろやかになって美味しい～。　ビックリです。



そしてこちら。

日本のジャガイモコロッケに似ていますが、こちらは中にチーズ、卵が入ります。


茹でたジャガイモを潰し、そこに塩コショウ、チーズ、卵を入れて混ぜて、形成してパン粉をつけて揚げるだけ。



























おばあちゃんはパン粉を切らしていたのでとうもろこし粉で代用していました。










中をあけてみると、チーズがとろ～っとして美味しかったです。





























そしてそして、我が家の植物達、徐々に食べ時になってきています。



今日始めて収穫したぺペロンチーノ。




























辛いぺペロンチーノと甘めのぺペロンチーノがあるのですが、辛い方はもう少し赤く色づくのを待つとして、甘い方からまず収穫。


お鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを痛め、そこにぺペロンチーノを投入。
しばらく炒めた後にトマトを入れて、塩コショウ、オレガノをかけてあとはフタをしてグツグツ煮ます。




























パンのつけ合わせにもってこいな一品が出来上がり♪





そして、ずぅ～っと収穫しなくちゃ、と思っていてやっと今日できたバジル。






育ちすぎて花が咲きそうになってしまっていたので急いで収穫。


そして、バジルペーストを作りました。



























バジル、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ニンニクを入れてミキサーにかけるだけ。
(分量が分からなかったので適当に作ってしまいましたが・・・）


バジルペースト、時間が無いときにパスタのソースとしてかなり使えるんですよね。



ふぅ、ずっとしたかったことを今日の試験を終えてやっとできた感じです。


あともう一息、頑張ります。

我が家の花々。。

今日は、隣のおばあちゃんの家に毎日来ているあるおばあさんから教えて頂いたレシピに挑戦してみました。



またまたズッキーニの花を使った料理です。








まず、小麦粉、お塩、イーストをぬるま湯で混ぜた生地を作り、しばらく寝かせます。
ピザと同じ材料なのですが、こちらは生地がもっとゆるっとなるようにします。

おばあちゃんによると、イーストを入れた方が揚げるときに油を吸いすぎなくて良いということです。


そして、ズッキーニの花、パセリ、ニンニクを混ぜたものをその中に入れて混ぜ込み、スプーンですくって揚げていきます。


さすがピザのような生地だけあり、モチカリっとした生地がとっても美味しかったです。

ちなみにお花だけだと何となく寂しく感じたので、ズッキーニを刻んだものも混ぜ込みました。






そして、これはまた別のズッキーニ料理。






























ズッキーニの内側をくりぬき、そこにズッキーニの実を刻んだもの、モッツァレッラチーズ、トマトをのせて塩コショウ、ローズマリーをふり、オーブンに入れるだけ。



ズッキーニは意外にも色々な料理に使えるので大好きです。






ところで話は変わり・・・


お花は好きなのですが、基本的に我が家のバルコニーはハーブや野菜など口に入るものが中心。。



上の階に住んでいる子からも、あとはお花が足りないわね～　なんて言われちゃったりもしています（笑）




それでも、少しくらいはお花もあります。
































帰国の時にもらったバラも、元気良く育ってくれています。































ゆ～っくりですが新しいつぼみもつけ始めています。




そして、いつか頂いたバラもドライフラワーにしてとってあります。









これはうちではないですが、彼の実家で育てているカモミール♪
























カモミールは万能ハーブと言われて、色々な効果があるようです。
（妊娠中の方は常用しない方が無難だそうです。）


よく知られているリラックス効果や、抗炎症効果、それ以外にもどうやらスキンケアにも良かったり、美髪効果もあるようです。


　’　美髪効果　’　、これはイタリアの硬水で髪の痛みに悩んでいる私には聞き逃せないものです。




早くハーブティにして飲みたいなあ。

お花を食す。

今日は午前中に隣のおばあちゃんが、ズッキーニのお花を持ってきてくれました。


お昼ご飯にフライにして食べるように、と。

























こちらに来て、’　お花　’　を食べる機会がとても増えた気がします。



日本でもお花って料理に使われていたりするけれど、基本的にもう少し控え目な感じで、イタリアの場合は、　
　
　　
　　　’　ド～ン！！　　　お花！！！　’


という感じでお花が主役になる場合が多い気がします。







フライは卵と小麦粉とお塩に少しの水を混ぜた生地で作りました。





そして、お花と言えば・・・

たまたま最近ある方のブログでエルダーフラワーを育てて、エルダーコーディアル（エルダーフラワーを使ったシロップ）を作ったという記事を見つけました。


そこでふと、日本にいた時、ジュリークのエルダーフラワークリームを愛用していたことを思い出しました。

エルダーフラワーは美白やしみ予防にいいらしいのです。


イタリアに来てからはジュリークが手に入らないので使ってはいません。


でも、その記事を読んでからと～っても気になりだし、色々調べてみるとエルダーフラワーはハーブティにしても色々な効果があり、それを化粧水にも使えそうだということが分かり、更に私のエルダーフラワー熱が上昇。


そっか、ジュリークのあのクリームが手に入らなくったって、自分でエルダーフラワーを育てればいいんだ！

という何とも単純な発想に至り、早速彼に、お店に探しに行く旨を話したら、




　
　　　’　な～んだ、　この花だったら実家にあるよ。　’




　　　’　え～？！　なに～！？







ということで、早速実家から枝を切り取り持ってきてもらいました。
























どうやらエルダーフラワーは結構色々なところに咲いているようですね。


開花の時期はもう終わっているようだけれど、挿し木でも増やすことができるということなので、来年の為に早速実行してみました。






きちんと開花してくれるかな。。




ちなみにこちらは最近買って植えた苺の苗。





























二週間程で実がなるといわれましたが、さてどうなるでしょう。


そして、こちらは今朝隣のおばあちゃんに分けてもらったセロリのミニミニ苗。







まだ植え替えたばかりなのでちょっとショボン、としてますが、美味しいセロリがなるのが楽しみです♪

ジャングル化していた植物達。。。

１１日間の日本滞在を終えて、トリノの家に戻ってきてまずビックリしたのが、彼にどうか気をつけて面倒を見てあげてね、と言っていた植物達。


戻ってみたらかなりのジャングル状態で、どれがどれだか一瞬分からないくらいでした。



イタリアンパセリはもじゃもじゃ。


























早くソースにするか、料理に使わないと。。



そしてぺペロンチーノも大成長！



























よ～く見てみると小さく実が出てきています。






開花した後にお花がポロッと落ちたと思ったら実がついていました。




そしてトマト！

実がそろそろ小さく出てきているかなあ、と予想していたけれどそれは無く、でもその分かなり大きく成長していてビックリです。



























でも、隣のおばあちゃんの怪物トマトにはもちろん負けますが・・・








そしてちょっと前に田舎から引っこ抜いてきて鉢植えしたアイビー。




























これもちょっとづつだけど順調に育っていますよ。



そしてこれは日本から持ってきた、金のなる木。





























これ、まだこんなに小さいけれど、大きくなると木のようにかなり立派に成長するのです。
その成長っぷりが素敵で、実家から持ってきました。
大きく育ってくれるといいなあ。




そして久しぶりに再会した　’　ユキちゃん　’　。



何故か私の母からの依頼で、少し前に誕生したまだまだ赤ちゃんヤギは、ユキちゃんと名づけられました。

ちょっとだけ角が生え始めていたユキちゃん、やっぱりかわいいなあ。

寝起きだったから何だか少し寝ぼけ眼です。。（笑）