まだまだ雪です。

大分久しぶりの更新になります。





























もう2月も中旬だというのに、昨日また結構な雪が降りました。





























久しぶりに田舎の家に行ったら雪、雪、雪・・・




























窓からの眺めも寒々しい。































でも、トリノ市内だと雪が降ると道が汚れて歩きづらいなあ、といった感じだけれど田舎はまだ誰にも足を踏み入れられていないフカフカな真っ白の雪が一面に広がるのでとてもきれいだったりもします。




























こんなに寒いのでまだまだ暖炉は欠かせません。




























暖炉のこの火って見ているだけで何だかホッとする。























でも、やっぱり見るたびにいつも焼き芋をしたくなってしまいます。
ちなみにこちらでは焼き芋、したことがありません。。
イタリアでは一応　Patate dolce（甘い芋）　というのも売っていますが、味はどちらかというとサツマイモよりもジャガイモに近く、日本のサツマイモのようにお菓子にできる感じではないのです。　ざんねん・・・



ここのところ、ポレンタ（とうもろこし粉を熱湯で溶いたもの）ばかり食べていますが、昨日ポレンタを作りながら大やけどを負いました。　（←ちょっと大げさ）

熱湯にとうもろこし粉を入れて火にかけながら混ぜるのですが、出来上がり直前はかなり硬い状態になってくるので中からプクプクッと空気が湧き出してくるとポレンタが跳ね上がるのなんのって・・・

その跳ね上がったポレンタが手首に当たっただけで結構なやけどになりました。
ちょっとポレンタ恐怖症です。。

でもお肉の煮込みとかと合わせて食べるとやっぱり美味しいんですよね。