ストレス大発散な一日。

やっと、今朝、長かった今期の試験が終わりました。


去年も辛かったけどやっぱりこの時期はしんどい！
試験前日の夜なんて、寝ながらいつも頭の中で言葉がぐるぐるしています。


ここのところずっと、午前午後図書館で勉強・仕事をし、一旦家に帰り、また夜自習室に行き家に帰るのが24時近かったので、何だかいつも時間に追われていたような感覚です。
幸い、夫も試験があり勉強しなくてはいけないので夜勉強相手がいるというのはありがたかったです。



といっても今日の試験は短い時間の中で勉強しなくてはいけなかったのであまり準備ができておらず、恐らく結果は駄目だろう、と思っています。



夫には、試験の内容と私の回答を説明したら、　’　大丈夫だよ、よく頑張った！　科目はまだ変更できるから、秋に前期が始まったら変更したほうがよさそうだね！　’　　と、何気に100％受からないと言われてしまっている感じですが・・・


でもでも、そりゃあ試験に受からないのは悔しいけれどこの5月からずっと追われていた試験のプレッシャーが一気になくなり、体は疲れているのに今日は試験後とってもアクティブな一日でした！




まずはしばらく見にいけていなかったセールを見に行き、少しお買い物。
といってもメインは夫のもの。
放っておくと服なんて全く買わなかったりするものだから、たまに私が見に行かなくてはいけません。。


本当は夏物ばかりを買おうと思っていたのだけど、たまたま冬物のとても素敵なニットがなんと７０％オフ！になっていたので、ついつい買ってしまいました。

まだ見せてはいないので、喜んでくれると良いけれど・・・



その後は遅れていた仕事をし、家の掃除に取り掛かった訳ですが、掃除をするとやっぱり気持ちがいい！
試験中は色々なところを見て見ぬふりをしていたので、かなりたまっております（汗）



そして、一番のストレス発散となったのが、やっぱり料理。


ここのところ夜も自習室で夕飯も手早く済ませていたため、うずうずしていたのかもしれません。



まずはきび糖ロールケーキ。


























あわ立てをきっちりきっちりしたからか、とても気に入るできとなりました。





























そして夕食用に、本当に久しぶりに手打ちパスタを作りました。
タリアテッレです。


小麦粉に卵を入れてこねこねこねこね。



























捏ねること約15分。


次は生地を伸ばす作業。


ここがなかなか好きだったりします。






















うす～くのびたらハンドルをタリアテッレ用の場所に移動させ、くるくるするとあら不思議、　きれいなタリアテッレがでてきます。

























パスタの味を楽しみたいので、少しのお野菜のオイルベースでシンプルにいただきたいと思います。































話は変わって、というか食べ物話がいつまでも続くわけですが、つい先日、夫と二人で行ったあるレストランで、う～ん！！　と舌をうならす一品と出会いました。


こちら！

























モッツァレッラとトマトとルッコラのフォカッチャ。


たまたまスタッフの方に薦められたのであまり期待をせずに注文してみると、食べてビックリと～ってもおいしい一品が登場しました。


このモッツァレッラはお値段も高く普通のモッツァレッラよりも美味しい水牛のモッツァレッラよりさらにワンランク上のもの、と言っていたのですが（すみません、名前を忘れました）、割ってみるとなかから新鮮なミルクがジュワーっとあふれてきます。



























フォカッチャもかりっとして美味しく、トマトの甘さが半端ではありませんでした。




最近は暑くて食べたいものと言ったらフルーツやさっぱりしたものだったりするのですが、こういう一皿は夏にも最適かもしれません。


日本も暑い日が続くようですね。
皆様も夏バテにならないようにご自愛ください。