かぼちゃ行列とマロンクリーム。

少し前、彼の実家に行ったらビックリ。

外のテーブルの上にかぼちゃ行列が！

畑からえっこらせ、と彼とお父さんが大量のかぼちゃを持ってきてテーブルの上に並べていました。

今年は７月８月とほとんど雨が降らなかったので、水を沢山あげなくてはいけないかぼちゃがきちんと美味しく育つか心配していたのですが、食べてみたら甘くておいし～い。

シンプルに薄くスライスしたものにオリーブオイル、塩、ローズマリーをかけてオーブンで焼いて早速頂きました。

そしてそして、来ました、 ' 栗 ' の季節。

秋といえば栗！（私の中では・・）

去年、一キロ買って半分虫に食われてた！なんて痛い目にあったりしたので、今年の初栗、慎重に選びました。

栗ご飯、栗リゾット、栗きんとん、栗タルト、栗ロールケーキ。。。

おいしそ～。

今回は、ドルチェに大活躍するであろう、マロンペーストを作ってみました。

マロンペーストは初めて作ったのだけど、美味しくて感動！

これがあれば、クッキーに混ぜたり、モンブランだってできたり、ロールケーキのクリームに混ぜて美味しいモンブランロールが出来たりします。

レシピは、

栗を茹でて外の硬い皮を剥き、渋皮のついたままボールに入れ（皮を剥いた状態で約２００ｇ）、そこに砂糖４０ｇ、牛乳７５０mlを入れて少し煮込み、それをミキサーにかければ出来上がり♪

とっても簡単！

少し多めに作り、冷凍してしまいました。

彼の実家では、一ヶ月後に迫る式の準備として、お庭の手入れをお父さんがしてくれています。

木々の形を整えたり、お花を植えたり。。

その気持ちがとっても嬉しい。

どうかニワトリや七面鳥達に食べられませんように。（笑）

それにしても最近、写真がきれいにとれなくて悲しい。。

というのも、一ヶ月ちょっと前に、以前使っていたカメラが急に壊れたのです。

新しいカメラを買わないとなあ、と思っていたらそんな気持ちを酌んでくれた友達が、嬉しいことにカメラをプレゼントしてくれました。

しかし！

そのカメラはまだニッポンにあります。

友達が母に託し、母が式の時に持ってきてくれるので、今は彼がむか～しむかし、まだデジカメが出たてだった頃にご両親にプレゼントしたという、それはそれは古いデジカメを使っているのですが、これがまたなかなかの曲者・・・

ここ最近の写真を見ればお分かりと思いますが、光の調節が上手くいかなかったり、すぐにブレてしまったり。

早く新しいのが来ないかな～