日本に向けて。

今日、今年受ける予定だった大学の試験が終わり、やっと日本帰国に向けて気持ちを切り替えられます。
といっても試験結果はまだですが・・・


それにしてもやっぱり気分は軽い。

そして気づいてみたらもう１２月。
本当に早いですね。

去年の１２月のことを思うと、何てあっという間なんだろう。

去年はイタリアに来てからしばらく変な病気にかかったり体調を崩してばかりだったけれど、ここしばらくはもう体も慣れたのか、昔の通り、健康体もいいとこです。



















この１年、毎日の様に食品によって同じお店に出没していたので、今はお買い物も大分楽になり、

いつものリンゴ屋さんに行けば、

　’　お姉ちゃん、このリンゴは柔らかくてちょっと酸味があっておいしいんだよ～’
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（隣にいた知らないおじさん）

　’　いやいや旦那さん、この子は硬くて甘いのが好きなんだよ。　ねっ！　’
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お店のおじちゃん）

と、私の好みを知り尽くしてくれているリンゴ屋のおじちゃん。



いつもの卵やさんに行くと、

　’　こんにちは、おじさん　’　（私）

これだけでいつも買うサイズの卵を１５個無言で用意してくれる次第。

そんな色々な人とのやりとりが嬉しいし、とても楽チンなのです。


さて、先日、ず～っと食べたくて仕方なかった、チーズケーキを作りました。



















イタリアってチーズケーキ、見ないんですよね・・・（寂）

ケーキの中で１，２位を争うチーズケーキ、食べれないならやっぱり作るしかないですね。

そしてこれもまたチーズ料理です。
豚肉のクリームチーズ巻き。


中に西洋パセリとチーズを塩コショウをしてくるっと巻いて、にんにくで香付けしたオリーブオイルで焼くだけ。

ソースはお肉を取り出した後のフライパンに細かく切ったトマト、塩、お好みのハーブを入れて煮込んだら出来上がり。

とても簡単で美味しいですよ。
是非お試しください♪