美味しいパスタ♪

今週は少し冬に逆戻りなお天気が続いています。

雨もしとしと。

でも、明後日あたりから雨も上がり、来週からは春が本格的にやってくるようです。


最近、美味しいパスタの作り方を発見しました。

といっても、どんなパスタよりもシンプルで、簡単で、素早い作り方。

今までは、パスタを茹でる鍋とは別にフライパンにソースを作っていたことがほとんどだったのですが、友達の家であるパスタを食べさせてもらった時に、簡単でとても美味しくてビックリしたのです。
























その作り方は、パスタを茹でる鍋に、ニンニクも入れ、塩を多めに入れ、パスタを入れた少し後にカブの葉やブロッコリーなどを入れて一緒の鍋で茹でて、出来上がったらオリーブオイルをたっぷりかけて混ぜたら出来上がり♪

きっと、今思えば皆さんも普通にこの作り方をされていると思うのですが、私にとっては、今まで何でこんな簡単な方法をしなかったのだろう？　という感じです。

でも、この作り方だとシンプルなだけにパスタとお野菜とオリーブオイルの味をじっくり味わえるので、大好きです。

それに加え、洗い物も少なくてすむ！


さて、明日からヴェネチアに行ってきます。

ヴェネチアに行くのは初めて。
みんなが口を揃えて、ヴェネチアは別世界だよ～、と言うのでとても楽しみ。

次はヴェネチア旅行報告が出来るよう、楽しい旅となりますように。